La empresa Bepensa Bebidas en alianza con la Industria Mexicana de Coca Cola realizó una inversión superior a 1,200 millones de pesos para la construcción de la Planta Centenario Valladolid, una nueva infraestructura que incrementará la capacidad productiva de la empresa y presume la generación de más de 200 empleos directos consolidando a Bepensa/Coca-Cola como el gigante agroindustrial de la industria refresquera en Yucatán donde se ubica la mayor reserva de agua dulce del país.

La nueva planta forma parte del compromiso de inversión por 6 mil millones de dólares anunciado este año por la Industria Mexicana de Coca-Cola para fortalecer sus capacidades de manufactura, distribución y comercialización en México presentado con bombo y platillo en la por la Presidencia de la República.

La inauguración coincide con dos aniversarios: los 80 años de Grupo Bepensa y los 100 años de la Industria Mexicana de Coca-Cola en el país según información del Diario de Yucatán.

Sin embargo, no se precisa el tema de extracción de agua del subsuelo como pieza toral de la industria refresquera o algún concepto de sostenibilidad hídrica de la embotelladora más grande del sureste del país.

La nueva instalación cuenta con una línea de producción 100% automatizada para bebidas carbonatadas retornables, que incrementa en 30% la capacidad productiva de Bepensa en esta categoría.Con esta infraestructura, la empresa podrá abastecer aproximadamente 25% de la demanda actual de productos retornables en la Península de Yucatán.

La planta ocupa una superficie de más de 130,000 metros cuadrados, dentro de un terreno de 380,000 metros cuadrados, bajo estándares de Industria 4.0, con una línea de producción capaz de operar a una velocidad promedio superior a 30,000 botellas por hora y sistemas de monitoreo digital en tiempo real.

Una estimación de inteligencia artificial proyecta que la planta embotelladora utilizará 510 mil litros de agua diariamente para producir 30,000 botellas por hora.

• Ratio de uso de agua (WUR): Las plantas altamente tecnificadas y automatizadas logran una eficiencia de entre 1.5 y 2.0 litros de agua por litro de producto, muy por debajo del promedio tradicional de la industria (que suele estar entre 2.5 y 4.0 litros).
• Estimación de consumo por hora (tomando como referencia envases de 500 ml):Con una producción de 30,000 botellas de 0.5 litros por hora, se generan 15,000 litros de producto. Aplicando un ratio eficiente de 1.7 litros de agua por litro de bebida, el consumo estimado es de aproximadamente 25,500 litros de agua por hora (25.5 m³/h).
• Consumo diario (considerando una operación continua de 20 horas): Alrededor de 510,000 litros (510 m³) diarios.

En el presídium participaron Joaquín Díaz Mena, gobernador de Yucatán; Homero Novelo Burgos, presidente municipal de Valladolid; Wilmer Monforte Marfil, presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado; Bruno Pietracci, presidente de Coca-Cola América Latina; Fernando del Río Gutiérrez, director general de Bepensa Bebidas; Roberto Alfonso Carrillo Granados, representante del Poder Judicial del Estado, y David Reyes Aguiar, representante del Consejo Coordinador Empresarial y presidente de Coparmex Mérida, quienes acompañaron a directivos, accionistas, colaboradores y representantes de los distintos sectores en la inauguración de la nueva planta.