México fortalece su soberanía alimentaria y salud pública a través del Maíz

Este 20 de enero de 2026 marca un hito en la consolidación del proyecto nacional, donde el Gobierno de México ha desplegado una estrategia multifactorial que abarca desde la protección de la salud pública y la soberanía alimentaria, hasta la … Continúa leyendo México fortalece su soberanía alimentaria y salud pública a través del Maíz

De la crisis a la soberanía: Ciencia mexicana descubre nuevas rutas para la salud y el campo

En un contexto marcado por el cambio climático y la creciente inseguridad alimentaria, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ha presentado un compendio de hallazgos que redefine el futuro del bienestar en México. La obra, titulada Ambiente, … Continúa leyendo De la crisis a la soberanía: Ciencia mexicana descubre nuevas rutas para la salud y el campo