Playa del Carmen, Q. Roo, 27 de octubre de 2025.- Durante la Cuarta Sesión Ordinaria del Comité Gastronómico de Playa del Carmen, que realiza el gobierno municipal, encabezado por la presidenta Estefanía Mercado, se dio seguimiento y se anunciaron nuevos … Continúa leyendo Comité Gastronómico de Playa del Carmen refrenda su compromiso con el impulso turístico del destino
Playa del Carmen.- En reconocimiento a la excelencia, creatividad, autenticidad, gran talento culinario local e internacional, fueron entregados 3 galardones a restaurantes con una Estrella Michelin, 4 Bib Gourmand, 13 Recomendados y 2 premios especiales por Hospitalidad y Servicio, así … Continúa leyendo Galardonan a 22 establecimientos gastronómicos de Quintana Roo
Cancún.- En el marco de la Segunda Sesión Extraordinaria del Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, en coordinación con Airbnb, y como parte del compromiso del Gobierno del Estado con la preservación del patrimonio cultural inmaterial y … Continúa leyendo Quintana Roo y Airbnb colaboran para impulsar la diversificación turística del Caribe Mexicano: SEDETUR
Realidades.-Mientras el Huitlacoche en México es el nuevo manjar de la alta cocina. En Francia es el terror de los agricultores o Le charbon du maïs, y en EU, el Corn smuthace, es el objetivo de diversos pesticidas. El Huitlacoche … Continúa leyendo EL HUITLACOCHE SOLO SE PRODUCE Y CONSUME EN MÉXICO, ES EL REFLEJO DE NUESTRA IDENTIDAD CULTURAL
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