La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en colaboración con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), ha anunciado formalmente el registro de la Perla-AM, una variedad de guanábana de élite diseñada para fortalecer el liderazgo mundial de México en la producción de este fruto y avanzar hacia la soberanía alimentaria.

Un hito de la ciencia agrícola nacional

Tras un riguroso proceso de investigación de más de 15 años, los científicos Luis Martín Hernández Fuentes y Yolanda Nolasco González, del Campo Experimental Santiago Ixcuintla en Nayarit, han logrado estabilizar una variedad que supera los estándares actuales de la industria. El Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) ha otorgado el registro definitivo, integrándola al Catálogo Nacional de Variedades Vegetales.

Ventajas competitivas para el campo y el hogar

La Perla-AM no es solo un avance científico, sino una solución práctica para los productores:

• Calidad Superior: Produce frutos uniformes con un peso promedio de 1.3 kilogramos, caracterizados por una pulpa blanco-cremosa de excelente aroma y sabor.
• Resiliencia Biológica: Es notablemente tolerante al hongo Lasiodiplodia theobromae, responsable del secamiento de ramas, lo que permite cultivos más sanos con menor dependencia de agroquímicos.
• Sostenibilidad: Gracias a su excelente polinización natural, la variedad optimiza los recursos del agricultor, garantizando rendimientos superiores al promedio nacional de forma orgánica y eficiente.

Impacto en la economía y la salud

Con una producción nacional que alcanzó las 30,000 toneladas en 2024, México reafirma su posición como el productor número uno a nivel global. Nayarit continúa a la vanguardia, seguido por estados como Michoacán y Colima, quienes ahora cuentan con una alternativa de cultivo más rentable y resistente.

Para el consumidor, la Perla-AM representa una fuente excepcional de vitaminas C y B, minerales esenciales (potasio, magnesio, calcio) y fibra, fundamentales para el fortalecimiento del sistema inmunológico y la salud intestinal.

Este logro científico-tecnológico subraya el compromiso del Gobierno de México con el desarrollo del campo, ofreciendo a las familias mexicanas un producto de calidad mundial que es, orgullosamente, fruto de la investigación nacional.

Por. A.G. Información. Secretaria de agricultura