Mientras la mayoría de los gobiernos municipales en México siguen anclados al modelo neoclásico de asistencia basado en la compra de «despensas» a grandes corporaciones transnacionales con productos procesados y harinas, el municipio de Lázaro Cárdenas está trazando una ruta distinta. Bajo la dirección del presidente municipal Josué Nivardo Mena Villanueva, el programa “Del Mar a tu Mesa” se ha convertido en el ejemplo vivo de lo que significa la Soberanía Alimentaria en el siglo XXI.

El fin de la «Despensa Neoclásica»

El modelo tradicional de despensa suele ser un negocio para las grandes comercializadoras: el gobierno compra productos de baja calidad nutricional, a menudo importados o producidos por transnacionales, y los entrega en cajas que generan basura y dependencia.

En contraste, “Del Mar a tu Mesa” rompe este esquema mediante tres pilares de producción nacional y local completa:

1. Producción Primaria Directa: No hay latas ni conservadores. El insumo es pescado fresco, capturado en aguas quintanarroenses por manos quintanarroenses. Es la naturaleza del municipio alimentando a su propia gente.
2. Circuitos Cortos de Comercialización: Al eliminar a los intermediarios y a las grandes empresas de logística, el Ayuntamiento reduce la huella de carbono y asegura que el 100% del valor del producto se quede en la economía regional.
3. Dignificación del Consumo: Se entrega proteína de alta densidad nutricional (pargo, mero, tilapia, escama), garantizando que las comunidades de Santo Domingo, El Ideal y Esperanza tengan acceso a la misma calidad de alimento que se sirve en los hoteles de lujo, pero de manera gratuita.

Un cierre de quincena que marca el rumbo

Al corte del 16 de enero de 2026, el éxito del programa en la comunidad de Santo Domingo confirma que este sistema es sostenible. La administración de Nivardo Mena ha demostrado que el presupuesto público rinde más cuando se invierte en el productor local que cuando se le entrega a una cadena de supermercados extranjera.

«Este no es un programa de regalo, es un sistema de justicia. Estamos devolviendo al pueblo lo que el mar produce, fortaleciendo la economía de nuestros pescadores y asegurando que ningún niño en Lázaro Cárdenas sufra de inseguridad alimentaria», señalan fuentes oficiales del Ayuntamiento.

¿Por qué es un ejemplo para Quintana Roo y México?

En un estado como Quintana Roo, donde la mayor parte de los alimentos son importados de otros estados o países para abastecer la zona turística, Lázaro Cárdenas pone el ejemplo de autonomía política y alimentaria:

• Protección ante la inflación: Al no depender de precios internacionales de granos o procesados, el programa protege a las familias de la carestía externa.
• Identidad que Avanza: El nombre del programa no es casualidad; refuerza la identidad del habitante de la zona norte con sus recursos naturales.
• Modelo de Salud: Ataca las enfermedades crónicas (obesidad y diabetes) sustituyendo carbohidratos refinados de las despensas tradicionales por proteína magra y fresca.

Conclusión: La política de la vida

“Del Mar a tu Mesa” deja de ser una nota de prensa para convertirse en un estudio de caso sobre Soberanía Alimentaria. Es la prueba de que, con voluntad política, los recursos naturales pueden ser el motor de un desarrollo social que no le debe nada al capital extranjero y que pone, por encima de todo, el bienestar de la mesa de los más necesitados.

Por. A.G.